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                          真空橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋

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                          2022-9-27 477

                          信息詳情

                          真空橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋

                          適用范圍:

                          用于豆沙、果蓉、果醬、蔬菜、阿膠等食品加工及中藥等高粘度物料煮制。

                          加熱形式: 蒸汽

                          自動化程度: 全自動、手動

                          工作原理:

                          通過蒸汽在夾套內加熱,從而對鍋內產品進行加熱,通過攪拌齒對產品進行攪拌翻炒,從而達到使用效果。

                          性能特點:

                          1、  全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。

                          2、無段調速、攪拌器與鍋體全方位接觸刮壁與翻滾物料,使攪拌充分無死角。

                          3、鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。

                          4、真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感材料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。

                          5、提高了炒制效率,并降低了能耗和炒制時間。

                          產品參數:

                          容積

                          鍋體直徑(mm)

                          攪拌形式

                          轉速(r/min)

                          加熱方式

                          電機功率(kw)

                          300L

                          600

                          刮底

                          13-26

                          蒸汽

                          2.95

                          400L

                          700

                          刮底

                          13-26

                          蒸汽

                          3.75

                          600L

                          750

                          刮底

                          13-26

                          蒸汽

                          5.1


                            總計0頁 [ ]上一頁 下一頁

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